六旬老人长期饮食油腻，竟吃出胆结石
现代人外食普遍且饮食偏油腻，吃多了除了长胖以外，还可能诱发胆囊结石等疾病。
哈尔滨宾县的62岁苗女士多年以来就喜欢比较油腻的食物，平时常奔波于各种聚餐，虽然每次吃完油腻的食物后，腹部都会有些胀痛不适的感觉，还有背部偶尔会有疼痛的症状，但是这些不舒服都被聚会的喜气冲散了不少。
饮食油腻，小心胆里长“石头”
近段时间苗女士的疼痛越来越严重，3月份苗医院，普外科特聘专家许教授亲自接诊并给苗女士做了系统的检查。经检查苗女士被诊断为多发胆囊结石、慢性胆囊炎；高血压病等。
许教授询问了苗女士的饮食习惯，他说“饮食习惯才是造成胆结石的关键”。
慢性胆囊炎或胆石症的病人，因胆囊有炎症，对疼痛十分敏感，如此时摄入过多的脂肪，胆囊收缩素就会分泌增多，使胆囊强烈收缩，加重胆囊炎症，致胆囊水肿和充血加重。胆囊内的结石在胆囊收缩的推动下进入胆囊管造成堵塞，使胆管内的胆汁无法排出，造成胆囊内压力增高，从而发生剧烈的胆绞痛。因此，慢性胆囊炎、胆结石病人要少吃油腻食物，以免引起胆囊炎和胆石症的急性发作或疼痛。
腹腔镜胆囊切除术的优点
随着微创外科技术的发展，腹腔镜越来越被大家所熟知，以其创伤小、恢复快为明显特点，手术需时约30分至1.5小时，简单而安全。
医院特聘专家许教授说，胆囊结石可使用腹腔镜手术，并介绍了腹腔镜手术的优点。
1.切口小，创伤小：整个手术只在腹壁开三个一公分长小切口，不缝合不拆线，术后用创可贴外敷即可。
2.痛苦小：整个手术过程在全麻下进行无任何感觉，手不可不用止痛药。
3.恢复快：手术当日自己即可下床活动，手术当日即可进食。一周后就可从事一般工作和劳动。
4.住院时间短：术后住院只需三天观察时间，连同术前准备时间一般4-5天即可。
听完许教授的讲述，苗女士决定接受经腹腔镜手术。
微创半小时，成功取结石
3月11日上午9点，进行了例行检查之后，苗女士便被推进了手术室。许教授为苗女士实施腹腔镜胆囊切除术。全麻成功后，许教授取常规消毒术野皮肤，在脐下缘做1.5cm弧形切口，将10mm锥鞘送入腹腔，探查腹腔见：胆囊大小约70×35×20mm3，壁厚约2mm，剖开胆囊可见：泥沙样结石，范围约1.5cm×1.0cm；多发淡黄色息肉样肿物，大小约0.2cm-0.4cm。
手术全程比较顺利，20多分钟后手术结束。术后，许教授给苗女士开了一些药物预防术后并发症的出现。医院里休养了2天时间，便痊愈出院，且手术切口没有发生感染，也没有产生并发症。
专家提醒：要注意合理膳食
许教授还提醒苗女士一定要注意饮食，注意荤素搭配，合理膳食才能预防胆囊结石：
1、食用高胆固醇的食物，这是胆结石形成的第一大因素。少吃或不吃动物内脏、蛋黄等胆固醇含量极高的食物，控制饮食中的胆固醇摄入（每天少于毫克）。
2、多吃蔬菜水果和菌藻类食物，如魔芋、木耳、海带、裙带菜、洋葱、南瓜、地瓜等，这些食物含有丰富的膳食纤维有助于胆固醇的排泄。
3、节食减肥也是胆结石的“帮手”，一些现代人为了减肥，不吃早饭，其他正餐也不按时吃，导致肠胃、肝胆功能紊乱，胆汁浓缩，为胆固醇沉积创下条件。
4、还有生活中的不良习惯，例如饮食不卫生，饭前洗手，饮水卫生等等，都是促使胆结石形成的直接原因。
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