端午节，为每年农历五月初五。据《荆楚岁时记》记载，因仲夏登高，顺阳在上，五月是仲夏，它的第一个午日正是登高顺阳好天气之日，故五月初五亦称为“端阳节”。此外端午节还称“午日节、五月节、龙舟节、浴兰节”等。端午节是流行于中国以及汉字文化圈诸国的传统文化节日。在当下社会中，每个节日都会演化为“吃、喝、玩”，胆结石患者在节假日更需谨慎吃喝，才能做到与亲朋好友的欢乐相聚。
我们先说说端午节肯定避不开的“餐桌经典”——粽子。粽子，是粽籺的俗称，又称“角黍”、“筒粽”，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽早在春秋时期就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子成为端午节庆食物。粽作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，亦传播甚远。日本、越南以及华人聚居的新加坡、马来西亚、缅甸等地也有吃粽子的习俗。
端午正值立夏后，食粽能于清淡中平补，在平补中清化，确实是一个适时的食补、食疗的绝妙处方，也必然成为"端午节"前后的最佳养生食品。中医学认为：糯米是粮食中的佳品，具有很好的食疗作用。"本草"中的药性分析，糯米味甘性平，有益气健脾、开胃消食的作用。就粽子的配料而言，也有很好的保健作用。如：小枣、赤小豆、绿豆等具有补血安神、利尿排毒的功效；更值得一提的是，用来包裹粽子的粽叶更有讲究，北方大都用芦苇叶，南方多用竹叶或荷叶，这些叶子都有很好的药用功能。如：苇叶可以清热生津、除烦止渴；竹叶可以清热除烦、利尿排毒；荷叶能清热利湿、和胃宁神。
不过，粽子味美，但不宜多食，粽子吃得太多，不易消化；另外，有的粽子是以火腿、鸭蛋黄、鲜肉等都是营养丰富的食材所做，胆结石患者就必须注意啦，尽量不要去食用这种高油脂馅的粽子，一旦刺激胆囊剧烈收缩，将较大的结石压破向胆管，那么绞痛就会随之而来。吃粽子的同时，搭配蔬菜、水果可帮助肠胃蠕动，而且可以避免因吃粽子引起的肠胃消化不良。此外，睡前两小时最好别吃粽子，不要食用含水分很多的寒性瓜果类，比如西瓜，以免造成腹泻或腹痛。
除了粽子之外，餐桌上也一定会比平时更丰盛，胆结石患者一定要克制自己，避免因暴饮暴食而加重病情，引起并发症，带来不必要的麻烦和痛苦，影响度假心情！在此，特别提醒胆结石患者一定要注意动物的心、肝、脑、肠，巧克力以及蛋黄等高脂食物，尽量不要食用。
温馨提示在服用司杜芬的胆结石患者，如果目前处在治疗过程的排时期，可以少量食用高脂食物，促进胆汁排出，加速胆汁流动，加快结石排出进度。具体情况可以咨询服务中心主任，在专业建议下做最适处理。
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