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胆结石的预防,饮食注意很关键

来源:胆结石治疗 时间:2017-11-7

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近年来,人们的生活方式逐渐改变,夜生活增多,饮食不规律,导致胆结石发病率节节攀升。胆结石是一种常见的结石病,除了要积极的治疗外,我们还要做好日常的预防,饮食与结石的发生有着密切的关系,所以一些饮食问题一定要注意。

泥沙型结石形成的原因较为复杂,但胆汁中成分的改变,特别是胆盐与胆固醇在胆汁中含量的变化,是胆结石形成的一个重要因素。正常情况下,这二者在胆汁中保持一定的比例关系。胆固醇是溶解状态,随胆汁排出。如果胆盐过少,或者胆固醇过多,二者失去正常的比例关系,胆固醇便处于过饱和状态,胆汁中过多的胆固醇便沉淀下来,形成结石。

胆结石的预防——

1、饮食调控是防止胆石症、胆囊癌发生的最理想预防方法。预防胆结石应注意饮食调节,膳食要多样,此外,生冷、油腻、高蛋白、刺激性食物及烈酒等易助湿生热,使胆汁淤积,也应该少食。富含维生素A和维生素C的蔬菜和水果、鱼类及海产类食物则有助于清胆利湿、溶解结石,应该多吃。

2、生活要有规律,注意劳逸结合,经常参加体育活动、按时吃早餐、避免发胖、减少妊娠次数等也是非常重要的预防措施。

3、家里父辈如果有胆结石的患者,要注意相关的预防体检。

注意饮食和饮水卫生,养成不喝生水的良好习惯。多吃些含维生素的食物,如绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、菠菜、白菜等。多吃些能促进胆分泌和松弛胆道括约肌、有利胆作用的食物,如山楂、乌梅等。此外还要注意经常运动,防止便秘。肥胖者要计划减肥,维持理想体重,因为肥胖会促使胆固醇大量分泌,加重病情。

逐渐增加营养,饮食也需要保持清淡,加强必要的营养供给,如果这个时候消化功能无异常,可以吃普通的饮食,可以适当的补充一些蛋白质,每天应该吃一些瘦肉、水产品以及豆类食品,可以多吃一些豆类以及菌类食品补充动物蛋白的不足,原则上手术后不宜使用高脂肪食物,但是必要的脂肪能够促进胆汁分泌,有利于胆囊的康复,所以可以适量的补充一些脂肪,同时可以食用一些高纤维素以及含维生素比较高的食物。

饮食注意很关键,专家指出很多患者喜欢暴饮暴食,吃的多而又不运动,这样就会加重胆囊的负担,引起消化不良。一旦胆固醇浓度相对增高,容易发生沉淀,形成胆结石的机会就大大增加。另外,要注意饮食和饮水卫生,生吃瓜果要先洗干净,然后用开水或凉开水冲一冲,以防吃入蛔虫及残留农药。养成不喝生水喝开水的良好习惯。

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