中国人的骨子里大抵都是爱绿茶的。
除了绿茶历史悠久，接续几千年因袭的文化惯性之外，也因为绿茶与国人内敛平和的民族特性符合。从身到心，绿茶都是中国人的映照。
但绿茶太多，非要选一个作为代表，西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、黄山毛峰……这事会变得非常之难。但小罐绿茶（安吉白茶）出现之后，悬而未决的问题似乎一下子便迎刃而解，你很难不被它征服。
小罐绿茶（安吉白茶）就是绿茶中的万人迷。冲泡后香气清清幽幽展开，夹杂着竹香和兰香，全无半点俗气，绿波盈盈好似翡翠，苏醒的兰花状芽叶顺势释放出鲜甜滋味，不苦不涩，尝一口，舌尖如沐春风，恋爱般的感触油然而生。
“会变色的茶：白茶or绿茶？
”小罐绿茶由安吉白茶制成，从它的命名也能感知到，安吉白茶是绿茶。
很多人一下子便蒙了，
它不叫白茶吗？
小罐绿茶（安吉白茶）的白是品种带来的“皮肤白”，因其加工原料采自嫩叶为白化现象的茶树品种“白叶一号”而得名。从制作工艺而言，
却是不折不扣的绿茶。“白叶一号”是一种珍罕的变异茶种，属于“低温敏感型”茶叶，堪称茶叶中的“变色龙”，只不过影响其变色的不是环境，而是气温。一旦气温超过23℃之后，颜色便开始变化。茶树出产“白茶”时间很短，通常仅一个月左右。
清明前，温度偏低，叶绿素缺失，萌发的嫩芽呈白色。之后到夏至，逐渐转为白绿相间。直到最后恢复为全绿，与一般绿茶无异。
正因为神奇的小罐绿茶是在特定的白化期内采摘、加工和制作，所以茶叶经过冲泡之后，虽为绿汤，但叶底同样呈现出玉白色，有别于普通绿茶，颇具辨识度和记忆点，一眼难忘。
“神奇纬度上的竹海之家
”安吉处于北纬30.68度，与传说中的神奇纬度——北纬30°几近重合。这条线，不仅诞生了自然奇迹百慕大、神农架，更贯穿四大文明古国，也孕育出了珍贵的小罐绿茶（安吉白茶）。
奇特的畚箕形地界，天目山和龙王山垂卧，竖起一道天然屏障，使得这里全年气候温和，无霜期短，空气相对湿度81%，蓝紫光直射较少，加上土壤富含钾、镁元素，为小罐绿茶（安吉白茶）白化及物质代谢提供了良好的生态环境，实属他地无可复制的“保育箱”。
令安吉驰名的，茶之外，是这里绵延不尽的竹林，并且竹子扎根此处的历史更早，族群更为庞大，俨然有统治之势，安吉也因此被誉为“中国竹乡”，相继获得《卧虎藏龙》、《夜宴》、《像雾像雨又像风》等影视作品的青睐，作为取景地。群山起伏之间，修竹交荫，风吹来，叶浪绵绵，雨滴落，云起雾涌，天然画卷，的确惹人留恋。
彼长此消，近些年，茶叶经济如火如荼，茶园面积也随之扩大，竹林则相对有所减少，渐成竹林和茶园两相竞秀的局面，但两者并非竞争，更非死敌，反而更像挚交。但凡四周为竹林或邻近竹林茶园所采制的茶叶，一般都含有板栗香或兰香，且越靠近竹林，兰香越明显。
“约会白富美，一年仅有3天
”小罐绿茶（安吉白茶）被很多人形象地称之为“白富美”：白叶，富含氨基酸，优美兰花外形以及甜美口感。
但白富美的养成并不简单，只有在16度以上23度以下的舒适温度里，“她们”才会现身。一般安吉白茶采摘期大概一个月左右，小罐绿茶只选开采后第3天到第5天的原料，这3天的原料，白化度高，氨基酸含量高，芽形漂亮。开采前两天的芽头太小，白化度不够，不能成为小罐绿茶的原料；五天后芽头变大，也无法成为小罐绿茶的原料。
氨基酸是生命机体的重要物质基础。每一个细胞的重要组成部分都要氨基酸的参与，没有氨基酸就没有生命。小罐绿茶虽然标称氨基酸含量大于5.5%，但实测会更高，往往是一般绿茶的两倍。氨基酸极易溶解于水，在茶汤中浸出率可达80%，这样的茶汤，除了营养丰富之外，鲜爽度也爆表。
像日本最高等级的玉露茶，为了提高茶叶的氨基酸含量、降低茶多酚含量，常规的做法就是在采收前的一个月将茶叶用黑布遮住。光线减少可以使茶叶具有更高的叶绿素含量，同时变得高氨低酚。两相对比，更显得小罐绿茶的品种之优秀。
“好看更好喝的“兰花”
”安吉白茶本身已经如此优秀，小罐绿茶则更进一步，是升级版、增强版。
小罐绿茶点击购买
除了严格限制采摘时间，小罐绿茶的工艺也与众不同，由非物质文化遗产项目安吉白茶制作技艺传承人许万富亲自把关。
第一是高温杀青，杀青温度要比市面其他产品高50%以上，更能激发出茶叶本身的内含物质。再就是工艺流程更复杂，整体需8道工艺，全程下来要八小时，普通安吉白茶工艺4-5道，只需4个小时。
如此费时费力的做法，并不是每个人都能掌握，更非每个人都愿意坚持。
辛苦的付出必然会收获丰厚的馈赠。小罐绿茶的形状最终呈现出独特的兰花形，而不是安吉白茶常见的凤形，兰花形的茶，香气、滋味都更丰富，耐泡度更高，并且茶汤也更加清透。
小罐绿茶好看好喝，很大程度上还来源于小罐茶精制车间的严格拣选。
小罐绿茶一定是最匀整划一、洁净度最高的安吉白茶。每一罐小罐绿茶大概需要个左右芽头，每个芽头装进小罐之前，都需要人工挑选掉杂质、粗残叶片以及匀整度不够的原料。这样一个使芽叶基本一致的处理，看似简单，却极其耗费功夫，一个工人一天最多能挑选两斤干茶，这也是导致小罐茶春茶要比其他厂家迟10-15天上市的主要原因。而若要是核算成本，平均下来一斤茶光人工精选成本就在元以上。
精挑细选过的芽头，相较于普通芽叶更显匀整的同时，也更加肥壮，蕴含的营养物质也更加丰富多元，从采摘到制成，层层海选，既有千篇一律的“好看皮囊”，也有万里挑一的“有趣灵魂”。
小罐绿茶点击购买
“绿茶“甜品”，鲜过鸡汤
”--安吉白茶的魅力显而易见，即使是后起之秀，但近些年，无论自饮还是招待的场合，它的芳踪频现，连热衷西湖龙井、碧螺春的老茶客也开始纷纷被它的鲜甜、清爽所吸引，一时声名鹊起，风行江、浙、沪，并有蔓延全国之势。
身体的反应是不会骗人的，无数人脱口而出的好喝背后不无科学依据。
小罐绿茶高含量的氨基酸冲淡了茶多酚、咖啡碱带来的苦涩味，甜度增强，一点点温柔绽放，回甜又如丝丝涟漪，轻轻浅浅，刺激性绝小，男女老少皆宜。居家办公，差旅途中，一杯小罐绿茶解压提神，非常治愈，它完全有资格被称为绿茶中的甜品。并且鲜度极高，与云南名菜汽锅鸡清亮醇爽的鸡汤相媲美，从不喝茶的人也会被瞬间俘获。
这样隽永的滋味啊，分明就是春天秘不示人的缱绻柔情。
可庆可喜的是，小罐茶还找到了捕捉并保存它的秘方：每一颗小罐绿茶被装进小罐的同时，注入高纯氮气使其“休眠”，即使不用冰箱，也能长久保鲜，茶叶相当于“冻龄”一般青春永驻。
迎春套组礼盒点击购买
春天的滋味，在大自然中倏忽落幕，却以另一种方式，在小罐绿茶里，不疾不徐悠游一整年。
如果想订，小罐装的横坑坞双替牌安吉白茶，请联系我们，
订购
--------------------
推荐文章：
1、第一届中国春茶采茶制茶直播大赛
2、独处喝茶是一种享受,更是一种奢侈
3、不要让坏情绪控制了你就约喝茶
4、穿汉服喝茶，惊艳茶座！
5、喝茶人必须记住这六要点，和“氟”有关
6、喝茶讲究“和”
7、互联网快步进入F-F时代，请你做茶界第一个吃螃蟹的人
8、是到了配置家庭茶室的时候了
9、为何那么多人追捧绿茶？
10、为什么要约喝茶？
11、新中式茶饮创业崛起
12、为什么乾隆皇帝西湖喝西湖龙井？
13、永久落户行在的第二届中国国际茶叶博览会详情抢先知
14、年安吉白茶开采首日成交价
15、安吉白茶去哪儿了？四个想不到
16、安吉白茶3月26日开采！预计价格略涨品质更好
17、风靡的安吉白茶究竟如何分辨？
18、怎样拿盖碗不烫手，推荐泡茶器皿（收藏有用）
19、今年杭州西湖龙井质地好于去年
20、明前茶太贵不如选款雨前茶？
茶直播、茶交易、茶交友请下载"约喝茶"APP：
请往下看茶艺直播，约茶交友，买卖交易，完全免费，请放心订阅！
约喝茶app----一个高素质的社交平台，是利用手机特有的定位、导航、附近、拍照、分享等功能扩充开发的手机以茶会友社交及C2C交易平台，具有寻找茶艺师、查看附近茶友、约茶、社交活动、茶话交流、周边茶叶交易、送茶当面品鉴及分享、推荐、发布等功能，以及文化相关的茶直播宣传。
业务联系请加北京治疗白癜风去哪个医院好白癜风治疗医院哪家好
转载请注明：http://www.taiyuanledzulin.com/djsbszl/4006.html
