肝胆管结石会影响患者体内胆汁的正常分泌、排泄和浓缩。一旦出现这样的情况，那么患者就要承受相当大的痛苦，严重时可能危及到生命。
肝内胆管结石饮食注意事项如下：
1、注意日常饭菜的做法，不要用炒、炸、烧、烤、熏、腌制等方法来做食物，应以炖、蒸、煮、烩为好。
2、经常吃些鱼类、豆制品、瘦肉等优质蛋白含量较高的东西，来保证体内所需的正常热量。
3、多吃新鲜的瓜果蔬菜，积极补充体内的维生素等微量元素的需求，比如：西红柿、胡萝卜、白菜、香蕉、苹果等。
4、恒温食物。不要过热或过凉的食物，并且在吃的时候不要暴饮暴食，要掌握有度，不能单纯的身为一个“吃货”!
5、若条件许可，除了单纯的吃水果以外，还可以自己做一些果汁，比如：橘子汁、西瓜汁、胡萝卜汁等。
6、戒烟酒及少食辛辣刺激性食物、浓烈调味品，如芥末油等，以免刺激胃肠道，诱发或加重病情。
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