胆结石患病随年龄增加而增加，并且好发于女性。育龄妇女与同龄男性的患病比率超过3：1，而七十岁以后则下降到2：1。怀孕、肥胖、西化的饮食、全胃肠外营养等因素可增加胆结石的患病风险。另外，人种因素亦与发病相关，如美国西部印第安人患病率超过75％，是全球胆石最高发的人群。
胆结石发生，会有哪些症状？
我们先说胆结石怎么来的，其实它的成因还是挺复杂的。除了有一定的遗传倾向，或者一些疾病及服药经历会导致胆结石的发生外。大部分人的胆结石发生时不良的饮食习惯导致，比如我们常说的不吃早餐就是其中一项，还有常吃高油脂的食物，不仅带来了肥胖，也会使胆结石的发生风险直线上升！
那么，胆结石发生时会有哪些症状呢？其实，并不是所有的胆结石会有临床上的症状出现，有约20%到40%的胆结石患者可能会终生无症状，相对来说，这些患者还是很幸福的。而也有相当一部分医院体检，才发现自己患有胆结石，也就是胆结石最先出现的症状：胆绞痛！
胆绞痛的特征是：首先在位置上，主要集中在右上腹和妓肋部位，也有表现在后背和右肩处感到痛感；其次在发作时间上，通常是在餐后的2小时之内，每次会持续半小时左右，有的甚至可以达到6小时之久；最后，除了疼还伴有恶心、干呕、口苦、腹胀等不典型的症状，都需要分外注意；
以上是出现胆结石，人体常见的表现，要引起重视，及时治疗。日常生活中，应该避免以下两种不良的习惯，避免胆结石的出现。
1、不吃早饭
如今生活节奏快，上班族来不及吃早饭，是再平常不过的事情了。可正是这种不良的习惯，很容易导致胆结石的出现。这是因为长时间空腹，会使胆汁分泌减少，使得体内胆固醇不能很好的排出，胆固醇蓄积引发胆结石。
2、不良的饮食习惯
大量的食用生冷、辛辣等刺激性的食物，会导致肠胃的损伤。这些刺激性的食物也会对胆产生伤害，长期不改善，就会引发胆结石，对人体的健康产生威胁，所以日常中一定要养成良好的饮食习惯。
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